Restaurang & Kulinariska Upplevelser
Upplev en symfoni av smaker där skandinavisk tradition möter internationell finess i en atmosfär av tidlös elegans och lugn.
Signatur Fine Dining
Vår signaturrestaurang är hjärtat i Serquessian Prestige Stays gastronomiska värld. Här förenas kockens visionära filosofi med de finaste råvarorna för att skapa en provsmakningsmeny som berättar en historia om det svenska landskapet.
Kockens Filosofi
Renhet, enkelhet och respekt för säsongens skiftningar. Varje detalj på tallriken är noga utvald för att lyfta fram naturliga smaker.
Atmosfär
En interiör präglad av dämpade toner, naturmaterial och en belysning som skapar en intim och rofylld matupplevelse.
Frukostupplevelse
Starta dagen med en generös buffé av nybakat bröd, lokala charkuterier och à la carte-val tillagade efter dina önskemål.
Vardagar: 06:30 – 10:30 | Helger: 07:30 – 11:30
Lounge & Atmosfär
En sofistikerad miljö för avkoppling. Njut av stillsam musik, bekväma fåtöljer och ett urval av noggrant utvalda signaturdrycker.
Öppet dagligen: 10:00 – 23:00
Café & Lättare Meny
Vårt café erbjuder hantverkskaffe, exklusiva teer och en lättare meny med sallader och bakverk av högsta kvalitet.
Öppet dagligen: 08:00 – 18:00Privat Dining & Sällskap
För de tillfällen som kräver absolut sekretess och en personlig touch erbjuder Serquessian Prestige Stay exklusiva privata middagsrum. Här skapar vi skräddarsydda menyer anpassade efter era specifika önskemål och behov.
- Individuella rum för 4 till 16 personer
- Dedikerad servicepersonal för sällskapet
- Skräddarsydda gastronomiska teman
- Diskretion och avskildhet i fokus
Säsongsbaserade Kulinariska Upplevelser
En visuell resa genom våra temaveckor och lokala råvaror.
Gästomdömen: Mat & Service
"En fullständigt magisk upplevelse. Provsmakningsmenyn var en resa genom svenska smaker jag sent kommer glömma. Servicen var diskret men ändå otroligt uppmärksam."
"Atmosfären i signaturrestaurangen är helt unik. Lugnet och de vackra detaljerna gör att man verkligen kan fokusera på den fantastiska maten."
"Frukosten är den bästa jag ätit på ett hotell. Råvarornas kvalitet skiner igenom i allt från brödet till de nypressade juicerna."
"Vi bokade Privat Dining för ett affärsmöte och blev djupt imponerade av både maten och den professionella hanteringen av vår integritet."
"Caféet är en oas av lugn. Perfekt för en stunds avkoppling med ett riktigt gott hantverkskaffe och ett fantastiskt bakverk."
"Varje rätt var som ett konstverk. Kockens filosofi om renhet märks i varje tugga. En kulinarisk höjdpunkt i världsklass."